沧江明珠

崑顶村发展生态红米水稻种植促增收


2019-07-12 09:24:28   来源:晓街乡   作者:陈海强    点击:



        时下,正是水稻生长的旺盛季节。走进晓街乡崑顶村,随处可见红米水稻种植之地里农民朋友对水稻进行施农家肥,清除水稻杂草的身影,农民对水稻进行精心的管护,希望有个好的收成,增加家庭收入。

 


        崑顶村地处乡政府的东方,距乡政府10公里,平均海拔为2000米,属于冷凉山区,光照条件好,水资源丰富。这种区位条件非常适宜种植红米水稻。勤劳的崑顶村人民抓住这区位优势,长期种植一种名叫“小黑谷”的红米水稻,这种水稻成熟期晚,米粒红润,营养价值高,但产量不高,稻田的生产力低,制约着农民的收入。在脱贫攻坚和乡村振兴工作的深入开展中,崑顶村党支部理清产业发展思路,走产业振兴的发展路子,经过深入的查阅考证及实地种植实验,引进了“闽红6号”这种红米稻种在崑顶村进行大面积种植。
“今年,我们崑顶村为扩大红米水稻的种植面积,村党支部为农户无偿提供红米水稻种200多公斤,发展种植红米水稻300多亩。加上农户自发种植的水稻面积,全村共有红米水稻种植面积500多亩,预计谷子产量为150吨左右。在红米水稻种植的过程中,我们不用任何农药及化学肥料,全部使用农家肥进行种植管护。”崑顶村党支部书记李世忠向笔者介绍了红米水稻的发展情况。
闽红6号水稻特点像本地“小黑谷”一样适宜生长在冷凉山区,成熟期较晚,一般在180天左右。米粒粉红、糯性、米粒特长,比本地“小黑谷”更有有香气。据查阅资料,此种红米含有不同的微量元素,具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇;含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温;含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效;含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病,又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状;含有泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

       崑顶村在红米水稻的发展种植中,一律走无公害、生态化的道路,做到不使用农药和化学肥料。多年来,县内外很多成功人士每年都要到昆顶村购买红米。为提高崑顶村红米的知名度,发展好红米水稻产业,增加广大农民的经济收入,根据村党支部的计划,在今年10月份,收红米水稻的季节里,要筹划开展一个“舂米节”,届时请广大仁人志士光临“舂米节”,共同验证崑顶村的浓醇的红米香味。