沧江明珠

云县:白莺山举行古茶树开茶仪式


2017-04-05 09:17:50   来源:云县宣传部   作者: 张建萍    点击:
   
 3月31日,在“春意盎然、百花争艳”的时节,云县白莺山举行开茶仪式,宣告今年采茶时节正式开始。
    
 祭茶仪式是开春采茶的第一步。当天上午,伴随古吹雄浑、厚重的乐音,云县茶叶促进会漫湾分会会长宣布了祭茶仪式开始,群众代表介绍了白莺山古茶园自然博物馆基本情况,随后,当地颇有威望的彝族老茶农在白莺山最老的有2800年历史的古茶树前进行了灌洗、献香、祭拜等祈福仪式,以祈求今年茶期风调雨顺。祈福后,几个彝族妇女身背茶篓攀爬上高大的古茶树上,采摘下2017年第一批古茶嫩叶,整个仪式在主持人高呼“保护古茶树”以及在场的所有人的“我们在行动”的宣言中结束。

 白莺山的开茶仪式也吸引了来自北京、辽宁、广东、福建、四川、昆明等省内外的茶人和客商,澜沧江畔的白莺山古茶园即有“野生茶自然历史博物馆” 也有“种质资源库”之称,这里采摘下来的茶叶得到了这些客商们的喜爱。
早在4000多年前,白莺山就有人类活动,先民以采茶狩猎为生,在采集“野茶”的同时,顺便将“野茶”引种到村前屋后,经数千年的引种、选种与茶树自然杂交变异,形成了形态、品质特征有明显差异的黑条子茶、白芽子茶、藤子茶、柳叶茶、红芽口茶、豆米茶、大叶本山茶、白芽口茶、贺庆茶和二嘎子茶等12种古树茶,在1万多余亩古茶园中分布着180多万株古茶树,其中,树龄在1000年以上的上万株,树龄最老的达2800年以上。有“野生茶自然历史博物馆” 也有“种质资源库”的美誉。现有传统古茶加工企业30余家,年产茶成品140吨,传统手工得到了中外茶友的高度认可。    

 云县茶叶促进协会分会会长查荣富说:今天,我们白莺山村组织这个开茶采摘仪式,是希望我们这些茶农有一个好的收成,也是为了让更多的茶商认识和了解我们白莺山这里的古茶树,我们这里的茶叶品质好、加工工艺又深,到现在为止,深受到我们这里订购茶商的喜爱。       

 昆明茶商说:我这边有个茶厂,做白莺山茶做了有八年了,白莺山的茶,整个生态环境特别好,不打农药什么的,我对这边的茶是满有信心的,希望大家对这个古茶树的保护,希望大家一定要保护起来。

 外地游客:我是从东北辽宁大连过来的,很荣幸今天能赶到这个茶王树的开茶,真的很高兴,一路上我们开车很多时间,一路上看到这个生态风景非常漂亮,真的好像仙境一样,能在这样一个生态环境保护的这么好的地方,发现这样大的一片古茶园,我们也感到非常的高兴,也感谢当地的每一位茶农能够给大家提供这样生态的好茶,也希望在现在环境污染这么严重的情况下,我们大家每一个人都有责任保护好这片生态茶园。